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华莱士等多家知名餐饮登上“问题榜” 餐饮

中国加盟网-首页 时间:2021年11月22日 10:33

  华莱士等多家知名餐饮登上“问题榜” 餐饮连锁店必须锁住食品安全,中国连锁网期近,网红餐厅、美食城等餐饮企业开展食品安全大检查北京市▷△、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅▼▷、,业存在食品安全问题发现部分连锁餐饮企▷●。报报道据本△•,查中被发现存在食品安全问题有17家华莱士连锁店在检,题榜”首位排在▷•=“问◇▪;列“问题榜”的第二和第三位杨国福麻辣烫◇▲△、呷哺呷哺分…△○。外此,茶等消费者熟悉的品牌也因种种食品安全问题被曝光张亮麻辣烫、蜜雪冰城…★、味多美、老家肉饼、奈雪的●◁•。

  登上问题榜虽然同时,创业帮用污秽不洁的食品原材料、专间内的废弃物容器的盖子为非手动开启▷•、地面有积油积水……总结起来但各连锁企业漏洞隐患可谓五花八门:未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作、涉嫌使,卫生不过关一是原材料,操作不规范一是员工。的食品安全红线这两条不能触碰,一再▲■“触雷”多个品牌门店,普遍性和严重程度足以说明问题的。

  安全食品■□,食客的生命健康既关乎每一位,品牌的形象声誉也关乎整个企业。”上的品牌▷◁“问题榜,布的知名连锁餐企都是店面星罗棋。愤的是令人气•▽•,、蜜雪冰城等街头常见品牌像华莱士、杨国福麻辣烫,为卫生问题“翻车●■”了大多已不是第一次因。餐饮的光环顶着连锁,管理而确保食品安全无虞没有因为专业分工和集中,品安全问题登上风口浪尖反倒因为层出不穷的食,餐企选择连锁经营模式这不禁引人发问◆○:这些▲•,质量的整齐划一背书到底是为了给食材…△▽,图规模效益还是一味贪,一只眼闭一只眼对食品安全睁?

  在门店问题出○□,在总部根源埋■▪。材被污染门店食,食安意识员工缺乏▪○■,象屡屡发生且此类乱,人员“黑心”说明门店涉事,管理人员失职更说明总部•◁。安全底线守住食品,的立身之本是餐饮企业,和发展的先决条件更是连锁餐企扩张。则否▪○,者的“连锁反应”:顾客散了必然要收获来自市场和消费,没了效益,临法律惩处还可能面。全法实施条例》规定新修订的《食品安▽●,劣☆▲●、后果严重的行为对故意违法、性质恶,进行处罚外除了对企业,人□▷、直接负责的主管人员处以罚款还要对企业法定代表人、主要负责…●◆,企业所获收入的10倍最高可处其上年度从。

  赞的是值得点,门店问题的曝光这一次多家餐饮,、一家家检查出来的是监管部门主动出击◇▪。严重的门店对于问题,也毫不手软惩处的力度,鸡霍营店食品经营许可证如拟依法吊销华莱士炸,罚款19.57万元并对门店主要负责人,款3.68万元对直接负责人罚□■○。鲜明的信号这释放出•▪•,安全的道路上在规范食品,越来越严格监管只会=▲•,有空子可钻越来越没。紧食品安全这根弦希望连锁企业要拧◇=•。食品安全锁不住,消费者的心怎能锁得住?

  期近•▪,大学生的简单创业项目网红餐厅、美食城等餐饮企业开展食品安全大检查北京市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、,业存在食品安全问题发现部分连锁餐饮企◁=。

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